Tỏi Đen Cô Đơn Kami 200g / Black Garlic Kami 200g

Theo truyền thống, tỏi đã được mọi người sử dụng như một phương thuốc tự nhiên đơn giản nhưng hiệu quả cho các bệnh thông thường như cảm lạnh, nhiễm trùng, viêm nhiễm và thậm chí cả các bệnh do virus. Mặc dù tỏi sống chứa nhiều hợp chất có lợi nhưng nó có nhược điểm là có mùi hăng, nồng, khiến nó trở thành một loại gia vị kém hấp dẫn đối với một số người.

Ngược lại với tỏi sống, sau thời gian lên men từ 45-60 ngày, tỏi đen có sự biến đổi rõ rệt. Nó mất đi vị cay và hăng, thay vào đó là vị ngọt, thơm thú vị và kết cấu mềm, dai. Tiêu thụ tỏi đen có thể mang lại cho bạn cảm giác như đang thưởng thức trái cây sấy khô. Nguyên nhân đằng sau sự thay đổi này là do quá trình lên men kín dẫn đến sự hình thành các axit amin và melanoidin khiến tỏi chuyển sang màu đen

Trong Tỏi đen Kami có 2 hợp chất hoạt tính chính là Polyphenol và S-allyl-L-Cysteine, mỗi hợp chất đều có những công dụng riêng biệt:

1. Tăng cường khả năng miễn dịch: Các hoạt chất này góp phần tích cực vào việc củng cố hệ thống miễn dịch và đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống bệnh tật.
2. Giảm mỡ máu và cholesterol: Tỏi đen Kami có lợi cho những người mắc bệnh tim hoặc huyết áp cao, vì nó giúp giảm lượng mỡ trong máu và cholesterol.
3. Thúc đẩy tiêu hóa: Nó hỗ trợ kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và giảm bớt sự khó chịu ở dạ dày, giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Tỏi đen tự làm thường có thời gian lên men ngắn hơn, thường khoảng 12-20 ngày và thiếu bước sấy khô thiết yếu. Kết quả là, nó có thể không trải qua quá trình chuyển đổi cần thiết để phát triển các hợp chất hoạt động có trong tỏi đen.

Tỏi đen Kami được chế biến từ tỏi bản địa một củ được trồng ở Sơn La, Quảng Ngãi và được sản xuất bằng công nghệ lên men hiện đại, không sử dụng bất kỳ chất bảo quản hay phụ gia nào. Với kinh nghiệm sâu rộng trong sản xuất tỏi đen, chúng tôi tự tin mang đến Tỏi đen Kami chất lượng cao nhất cho người tiêu dùng

Đối tượng :

• Những người có hệ miễn dịch suy yếu muốn tăng cường sức khỏe.
• Những người trải qua sự mệt mỏi về thể chất hoặc suy nhược.
• Người dễ bị cảm lạnh và mắc các bệnh về đường hô hấp khi thời tiết thay đổi.
• Những người có cholesterol cao, huyết áp cao, gan nhiễm mỡ hoặc bệnh tim.
• Những người kém ăn, có vấn đề về tiêu hóa hoặc sở thích về mùi vị.

Cách sử dụng :

• Gọt vỏ và tiêu thụ trực tiếp hoặc hấp trước khi tiêu thụ, chế biến theo sở thích cá nhân.
• Tiêu thụ 1-3 củ mỗi ngày.

Nguyên liệu: Tỏi đen nguyên củ có nguồn gốc chọn lọc.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.

Giấy phép sản phẩm: 25192/2016/ATTP-XNCB

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất.